Информационно-развлекательный портал Глазова

Японские исследователи пришли к выводу, что кофейные зерна предотвращают развитие слабоумия, в частности, болезни Альцгеймера.

Ученые установили, что входящая в состав кофе хлорогеновая кислота предохраняет клетки головного мозга от разрушения. В ходе экспериментов над мышами ученые выяснили, что этот эфир способствует восстановлению памяти.

Впрочем, хлорогеновая кислота присутствует только в свежих кофейных зернах — при обжаривании она распадается. Это вещество также содержится в картофеле и моркови.

А что ВЫ думаете об этом?

думаю что фигнёй они занимаются.

а как же употреблять кофе, если зерна не обжаривать? Я вот каждое утро начинаю с чашечки сваренного кофе и мне очень нравиться.

Всегда был в недоумении от подобных новостей.
К чему они выделили кофе, если подобными свойствами обладают ещё некоторые продукты?
Вот так было бы правильнее:

Ученые установили, что хлорогеновая кислота предохраняет клетки головного мозга от разрушения.
Хлорогеновая кислота присутствует только в свежих кофейных зернах — при обжаривании она распадается. Это вещество также содержится в картофеле и моркови.

Ученым по ходу заняться не чем вот они и ищут Хлорогеновую кислоту там, где нормальному человеку и искать в голову не придет

хзхз, наверно много кофе тоже вредно, но у нас ведь кофе не из зорен(так или не так?) а из гранул, следовательное кофе с утра не для ума а для того что бы взбодриться

я пью кофе не из гранул, а перемолотое из зерен, почему ты решил, что у нас он только из гранул. Тем не менее бодрит и придает хорошее настроение.

хы а гранулы аткедова?
При обжарке зерен остается пыль(крошки) вот её и собирают и сранулируют чтобы лучше растворялась.

Если мозги есть, им никакой кофе не повредит. Если нет вреда от чего-либо, тогда это что-либо полезно автоматически. Кофе влияет на общий тонус, это доказано. Значит полезен он не только для мозга.

Кстати говоря, никотин тоже замедляет процесс развития болезни Альцгеймера. Но это же не значит, что всем сейчас же нужно начинать курить. В небольших количествах курение даже полезно, но кто сможет не перешагнуть черту "небольших количеств"?
С кофе ситуация похожая-оказывает действие на те же зоны головного мозга,следовательно вызывает выработку адреналина, гормона допамина, оказывает кратковременное возбуждающее действие. Собственно говоря, именно эти гормоны и замедляют процесс старения мозга, поддерживая его тонус и стимулируя синтез новых клеток. Но, повторяюсь, это если употреблять данные наркотические вещества в небольших количествах. Потому что далее идет процес разрушения. Негативной чертой является всем известный синдром зависимости.Кроме того,мы становимся бодрыми, но невнимательными. То есть, кофе полезен(равно как и сигареты), когда занимаешься какой-то творческой работой, а если хочешь сосредоточиться на чем-то конкретном, то, как показывают исследования, кофе и никотин только мешают.
Я могу, конечно, углубиться, но вряд ли это кому-нибудь надо.

MIRANDA пишет:но кто сможет не перешагнуть черту "небольших количеств"?

Вот уже как года 3 не перешагнул. Сможет любой, нужно просто вовремя говорить себе "нет".

Миранда, меня всегда радовал Ваш кругозор и разносторонние знания. Откуда ты столько знаешь?)

Ну эти познания входят в рамки моей будущей профессии)

Теперь я понял, почему не люблю кофе))))) Он мешает быть серьёзным и сосредоточенным)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

А я так думаю,пусть учёные изобретают,а мы будем испытывать(всё равно так и бывает),или нет?

вроде все почитал а в чем смысл не понял ну помогает кофе от какойто хрени в мозгах и что?

Lares пишет:вроде все почитал а в чем смысл не понял ну помогает кофе от какойто хрени в мозгах и что?

Ты мало кофе выпил)))) Завари натуральный...

предпочитаю чай индийский черный с травами

Клева
кофе это мой любимый напиток!

Ну вот занятся им больше нечем ученным этим, кофе редко пью

а вот если пить много много кофе то могет быть зависимость ещо оно влияет на головной мозг

Согласен .

Еще немного информации о кофе

Полезные свойства:
возбуждает центральную нервную систему
исчезает сонливость, апатия, вялость
улучшается работа органов чувств
усиливает выделение желудочного сока
улучшает реакцию, повышает физическую активность, стимулирует головной мозг, умственную и физическую работоспособность, возбуждает дыхательный центр

Вредные свойства:
не рекомендуется людям с язвенной болезнью и гастритом с повышенной кислотностью
способствует сужению сосудов
истощает нервную систему, что приводит к депрессии
нарушает рост и развитие детей
люди, выпивающие более 6-ти чашек кофе в день, рискуют стать "сердечниками" (зависит от способа приготовления кофе)

Конечно, все зависит от того как часто и в каких количествах кофе употреблять. Ведь как известно один и тот же продукт употребления может стать как и вредным, так и полезным для организма, все зависит от дозы. Раньше тоже употреблял кофе, а особенно нравился кофе с молоком. Сейчас предпочитаю употреблять черный чай.

не знала про то,что полезны для мозга,знаю что при давлении они не заменимая для меня вешь

ModeLL пишет:не знала про то,что полезны для мозга,знаю что при давлении они не заменимая для меня вешь

Кстати, черный чай лучше тонизирует сосуды чем кофе, хотя каждому свой напиток по вкусу. У самого тоже бывает прыгает давление, поднимаю горьким шоколадом с большим содержанием кокао, советую

Я этим больно не заморачиваюсь пью и кофе, и чай разный , пить поросто надо в умеренных количествах , а то я тут недавно видел как один мой хороший друг кофе пил... из таких в баре пиво пьют ... сердце то говорю на куски не разорвёт!?